Et par dråber i wokken, og køkkenet dufter af noget helt andet, end det gjorde for et minut siden.

HealthyCo Organic Sesame Oil er en økologisk koldpresset sesamolie i 250 ml. Den har den varme, nøddeagtige aroma, der kendetegner sesamolie, og med 40 g enkeltumættede og 42 g flerumættede fedtsyrer pr. 100 g har den den mest åbne fedtsyresammensætning i HealthyCos olieserie.

Sesamolie som smagsgiver

• Økologisk og koldpresset af SESAMfrø
• Intens, nøddeagtig aroma – lidt rækker langt
• 40 g enkeltumættede og 42 g flerumættede fedtsyrer pr. 100 g
• Kun 18 g mættede fedtsyrer pr. 100 g
• Kan erstatte olivenolie i kolde retter

Sesamolie er ikke en olie, du steger en hel ret i – den er et krydderi. Aromaen er kraftig nok til at bære en dressing alene, og den holder bedst, hvis du tilsætter olien sent i tilberedningen frem for at varme den hårdt op. I kolde retter kan den træde i stedet for olivenolie og give salaten et orientalsk præg.

Anvendelse

Brug den til at smage saucer og dressinger til, som finish over nudler, wokretter og salater, eller til stegning ved middel varme. Tilsæt olien mod slutningen, så aromaen bevares.

Ingredienser: Økologisk koldpresset SESAMolie.

Indeholder SESAM. Opbevares mørkt og køligt. Holdes lukket, når den ikke er i brug.

Giv wokretten den aroma, den mangler – med økologisk koldpresset sesamolie.