Presset uden varme – og du kan smage det: en mild kokosnote, der bliver hængende i bagværket.

HealthyCo Liquid Coconut Oil Cold Pressed er en koldpresset flydende kokosolie i 250 ml. Fordi olien udvindes uden varmebehandling, bevares de essentielle fedtsyrer og de varmefølsomme vitaminer i kokosnødden – og kokossmagen følger med.

Forskellen på koldpresset og neutral

• Koldpresset – udvundet uden varmebehandling
• Bevarer essentielle fedtsyrer og varmefølsomme vitaminer
• Mild, genkendelig kokossmag
• Flydende ved stuetemperatur – nem at dosere
• 100 g fedt pr. 100 g, heraf 99 g mættede fedtsyrer

Hvor den neutrale kokosolie holder sig i baggrunden, er den koldpressede en smagsgiver. Duften mærkes allerede, når du åbner flasken, og i færdige kager, granola og pandekager efterlader den en fin, sødlig kokostone. Vælg den, når kokossmagen skal være en del af retten – ikke når den skal være usynlig.

Anvendelse

Brug den i kagedej, boller og granola for et strejf af kokos, eller til madlavning ved middel varme. Fungerer også i smoothies og i asiatisk-inspirerede retter.

Ingredienser: Koldpresset flydende kokosolie.

Opbevares ved stuetemperatur uden direkte sollys. Holdes lukket, når den ikke er i brug.

Skal kokossmagen kunne smages, så er det den koldpressede, du skal have.