Wok med kylling og grønsager

Med vores helt nye sweet chili sauce har vi lavet en nem og lækker gang wok til jer og den smager helt fantastisk. Retten består af kylling og en masse grøntsager i form af gulerødder, forårsløg, peberfrugter, broccoli og mange andre sprøde skønne grøntsager. Vi har smagt det hele til med en god portion af sweet chili saucen – men pas på med at tilføje for meget, hvis I ikke er til stærk mad – smag jer frem.

Ingredienser til 3 portioner 

• 400g kyllingefileter 

• 1 peberfrugt

• 1 rødløg 

• 2 fede hvidløg 

• 2 gulerødder 

• 4 forårsløg 

• 200g brokoli 

• 80g sugar snaps ærter 

• 3 bund nudler (150g) 

• 4-6 spsk. Wispy Sweet Chili sauce 

• 1 lime 

Fremgangsmåde 

1. Skær alle grønsagerne ud- Skær peberfrugt, sugar snaps ærter og gulerødder i strimler. Skær løg i både, forårsløg i mindre tern, fint snit hvidløg og skær brokolien i små buketter. 
2. Kog nudlerne efter anvisning, dræn vandet og stil til siden. 
3. Skær kyllingen i mindre stykker og sted dem på en meget varm pande med salt og peber. Kyllingen skal ikke have mere end 2-3 minutter. Læg den stegte kylling til siden.
4. Kom lidt olie på panden og steg grønsagerne ved høj varme nogle minutter. Tilføj kylling, nulder, salt og peber samt sweet chili sauce til panden, rør det hele godt sammen og smag til og herefter server. 

Næringsindhold pr. portion