Verdens (måske) sundeste risalamande
Risalamande er altid en sikker vinder juleaften - men julen varer helt til påske, ikke? Anne Søndergaard har lavet et sundere alternativ til den altid genkendelige risalamande.
Risalamanden laves supernemt og hurtigt - hvor den klassiske risalamande tager tid og er lavet på risengrød, så er dette et sundere alternativ. Her er risengrøden skiftet ud med hytteost, som giver sammen konsistens som risene i en klassisk risalamande. Opskriften er til 1 person.
Ingredienser til sund risalamande
- 100g vaniljeskyr
- 1/4 tsk vanilje eller 10g vanilje proteinpulver
- 10g mandler
- 100g hytteost (1,5% fedt)
Fortsætter under billedet...
Fremgangsmåde for sund risalamande
- Smut mandlerne og hak dem.
- Rør hytteosten, skyr, vanilje eller vanilje proteinpulver og mandler sammen til en sund risalamande.
- Nyd din sunde risalamande med lun eller koldt kirsebærsauce
Opskriften er lavet af Anne Søndergaard i samarbejde med Muscle House.
