Verdens (måske) sundeste risalamande

Risalamande er altid en sikker vinder juleaften - men julen varer helt til påske, ikke? Anne Søndergaard har lavet et sundere alternativ til den altid genkendelige risalamande. 
Risalamanden laves supernemt og hurtigt - hvor den klassiske risalamande tager tid og er lavet på risengrød, så er dette et sundere alternativ. Her er risengrøden skiftet ud med hytteost, som giver sammen konsistens som risene i en klassisk risalamande. Opskriften er til 1 person. 

Ingredienser til sund risalamande 

  • 100g vaniljeskyr
  • 1/4 tsk vanilje eller 10g vanilje proteinpulver 
  • 10g mandler 
  • 100g hytteost (1,5% fedt)

Fortsætter under billedet...

Fremgangsmåde for sund risalamande 

  1. Smut mandlerne og hak dem. 
  2. Rør hytteosten, skyr, vanilje eller vanilje proteinpulver og mandler sammen til en sund risalamande. 
  3. Nyd din sunde risalamande med lun eller koldt kirsebærsauce

Opskriften er lavet af Anne Søndergaard i samarbejde med Muscle House.

NYHED