Rocky Road uden tilsat sukker

Du kan lave den præcis, som du vil og tilføje dine favoritkiks, karameller, slik eller noget helt fjerde. Her er hvordan du kan gøre, og på ultrakort tid.

Vi har lavet vores version helt fri fra tilsat sukker, hvor vi har benyttet os af TWEEK Super Santas, Barebells Rocky Road Nutty Marshmallow samt sukkerfri mørk chokolade fra EASIS! Hvis vi selv skal sige det – så blev det en stor succes!

Ingredienser:

• 2 plader mørk chokolade fra EASIS
• 50g saltede peanuts
• 1 pose TWEEK Super Santas
• 1 Barebells Rocky Road Nutty Marshmallow

Fortsætter under billedet...

Fremgangsmåde:

1. Smelt chokolade over et vandbad eller i mikroovnen
2. Skær alt juleskum samt proteinbar i stykker og hæld peanuts i
3. Hæld den smeltede chokolade over i skålen og bland godt rundt
4. Beklæd en stor bøtte eller fad med bagepapir og fordel massen i bøtten. Stil den derefter på køl i 30 minutter – indtil chokpladen er stivnet helt, inden de skæres ud
5. Skær dine rocky road ud på et skærebræt med en skarp kniv i hurtige træk

Næringsindhold (24 stk):

• 60 kcal
• 4 gram fedt
• 2,7 gram kulhydrat
• 2 gram protein