Protein Cookies med peanut, karamel og vaniljeis

Mangler du en ide til noget lækkert at servere for dine gæster, så prøv denne fantastiske sprøde kæmpe cookie, som vi har bagt i en pande og fyldt med den lækre Chunky Peanut & Caramel proteinbar fra Nutramino. For lige at gøre det en tand lækre så server din cookie med en god portion EASIS vaniljeis. Velbekomme.

Ingredienser:

• 75g havregryn
• 25g fedtreduceret mandelmel fra Sukrin
• 2 æg
• 15g Wispy chocolate proteinpulver
• 50g Bodylab peanutbutter
• 1 stk. Nutramino Proteinbar Chunky Peanut & Caramel
• 40g Sukrin Gold eller Sukrin ’sukker’
• ½ tsk. bagepulver
• ½ salt

Fortsætter under billedet...

Fremgangsmåde:

1. Rør æg, sukrin gold og peanutbutter godt sammen.
2. Tilføj havregryn, mandelmel, proteinpulver, bagepulver og salt og rør det sammen.
3. Skær barrerne i små stykker og vend dem i dejen – gem lige 8-10 stykker.
4. Spray en 12-15 cm støbejernspande med Slender Chef olie eller smør, kom dejen deri og top med de sidste proteinbar stykker.
5. Bag i 15-17 minutter ved 200 grader.
6. Server den lune cookie med vaniljeis fra EASIS og lidt striber af peanutbutter og chokolade.

Næringsindhold:

Næringsindhold pr. stk.