Chokolade proteinpandekager med Wispy Whey 100

En super nem måde hurtigt at få pandekager til eksempelvis morgenmad eller dessert i en travl hverdag, er ved at lave en stor portion dej, fryse den i små portioner, for derefter at smide de små frosne dejterninger på en varm pande og i løbet af 3-4 minutter er der pandekager. Her får I opskriften på de lækreste små proteinchokoladepandekager, som vi har toppet med hakket chokolade, men det kan sagtens undlades eller byttes ud med frisk frugt.

Ingredienser

2 bananer

2 æg

2 dl skummetmælk

1,5 tsk bagepulver

100g havregryn

25g Wispy chokolade proteinpulver

15g kakaopulver

30g mørk chokolade

Fremgangsmåde

1. Kom bananer, æg, mælk, havregryn, proteinpulver, kakaopulver og bagepulver i en lille blender og blend til en lind masse.
2. Kom dejen i eksempelvis en isterningebakke eller andet, som kan kommes i fryseren.
3. Hak chokoladen i små tern og kom en lille smule på toppen af hver tern og stil bakken på frost.
4. Placer de små frosne tern på en middelvarm pande og lad dem smelte. Top pandekagerne med frisk frugt og chokoladesauce eller smeltet chokolade.

Næringsindhold pr. pandekage (25 stk. i alt)

44 kcal

2,3g protein

5,4g kulhydrater

1,3g fedt