Madpakke idéer

Tre nemme hits til madpakken for både store og små. Wispy har netop lanceret deres helt nye ketchup, som smager helt fantastisk, og med den har vi selvfølgelig lavet et par opskrifter til jer. Her får I 3 nemme og lækre madpakke idéer, som alle kan laves på samme dej og som alle enten indeholder ketchup eller kan dyppes i ketchup.

Ingredienser

Dej:

1 kg Bodylab Pizzamix
1 pk gær
7 dl vand

Pirogger - 6 stk. (store)

200 g hakket kyllingekød 3-6%
1 løg
70g squash
1 gulerod
70 g Wispy Ketchup

Mini pizzaer - 16 små eller 8 store

70-80 g Wispy Ketchup
90g revet mozzarella
100g skinke i strimler

Pølsehorn - 12 stk

6 kyllingepølser

Fremgangsmåde

Brød:

Udblød 50 g gær i en skål sammen med 7 dl vand.
Kom 1 kg Pizza mix i skålen og ælt i et par minutter. Lad dejen hæve i 30 minutter og del den efterfølgende i 3 lige store dele, så I har en klump dej til de 3 forskellige ting.

Pirogger:

Skær løg i tern og svits det på en varm pande i nogle minutter. Tilføj kødet og brun det godt af. Kom salt, peber, paprika, revet squash og revet gulerod på panden og lad det stege i nogle minutter. Tilføj til sidst ketchup og lad fyldet køle helt af.
Tag den ene del dej og del den i 6 stykker og rul dem runde. Fordel fyldet på dejen (i den ene side), fold den anden side over fyldet og luk den med en gaffel.
Lad dem efter hæve 30 minutter, pensl med æg og bag dem ved 210 grader i 11 minutter.

Mini pizzaer:

Det dejen i 16 eller 8 stykker, rul dem runde og top hver med lidt ketchup, revet ost og skinke.
Lad dem efterhæve 30 minutter, pensl med æg og bag dem ved 210 grader i 10 minutter.

Pølsehorn:

Halver de 6 pølser.
Rul den sidste del dej ud til en stor cirkel, skær i 12 stykker (lagkagestykker), placer 1 halv pølse på den brede ende af dejen og rul den omkring pølsen.
Kom dem på en bageplade og lad dem efterhæve 30 minutter, pensl med æg og bag dem ved 210 grader i ca. 11 minutter.