Kakao- og Kokossnegle

Kanelsnegle med kokos – 16 stk.

Findes der noget lækre end gærsnegle? Vi tror det næppe. Med vores helt nye proteinbar har vi udviklet disse utrolig lækre snegle med kakao og kokos – en fantastisk kombination.

I denne opskrift har vi kombineret 2 fantastiske opskrifter, nemlig snegle og ’den du ved nok’-kage og har fremstillet disse lækre chokoladesnegle, hvor fyldet minder om det man kommer ovenpå ’den du ved nok’-kage. Sneglene har vi også fyldt med stykker af Wispy's helt nye kokos proteinbar.

Ingredienser

Dej:

 Fyld:

  • 125g dadler
  • 40g kærgården let
  • 120g kokosmel
  • 2 dl skummetmælk (kan udskiftes med anden slags mælk eller vand)
  • 5 spsk færdigbrygget kaffe
  • 20g kakaopulver
  • 30g mørk chokolade
  • 2 Wispy Coconut Dream Proteinbar

 

Fremgangsmåde

  1. Lun mælken og udblød gæren deri. Tilsæt æg, multisød, proteinpulver, kakaopulver, kærgården, kardemomme og hvedemel.
  2. Kør dejen 5-10 minutter på køkkenmaskinen og lad den hæve 1 time.
  3. Lav fyldet ved at blende dadler, mælk og kærgården og kom det i en kasserolle sammen med kakaopulver, kokosmel, chokolade og færdigbrygget kaffe. Lun det op ved middelvarme til chokoladen er smeltet. Smag til med kaffe og lad massen køle af.
  4. Rul dejen ud til et rektangel og smør fyldet på. Skær 2 Wispy proteinbar i små tern og kom ovenpå fyldet. Eventuelt kan I komme halvdelen i fyldet, mens det lunes.
  5. Rul dejen sammen til en roulade, skær i 16 stykker, kom i en badeplade og lad dem efterhæve i 30 minutter.
  6. Bag sneglene ved 200 grader i ca. 15 minutter og lad den køle af. I kan eventuelt toppe med smeltet mørk chokolade.

Næringsindhold pr. snegl

298 kcal
9,9g protein
36,9g kulhydrater

-68 % RABAT
TILBUD
Tilbudspris 79,00 DKK Vejl. udsalgspris 250,00 DKK