Jordbærbrud

Jordbær/skyr bidder vendt i chokolade

Denne lille snack florerer på tiktok i øjeblikket, og vi har selvfølgelig lavet vores egen version af disse lækre små jordbærsnacks. De består af ganske få ingredienser, kan laves på kort tid, smager virkelig godt og er samtidig fyldt med en masse proteiner. Snacken består ’kun’ af skyr, friske jordbær, proteinpulver og mørk chokolade. Vi fik 8 store brud ud af opskrifter, men I kan sagtens lave 12 mindre brud af portionen.

 

Ingredienser 8 stk.

200g skyr

180g friske jordbær

40g Wispy Strawberry White Chocolate proteinpulver

150g mørk chokolade

5g kokosolie eller smør

Lidt flydende sødemiddel eller sirup

 

 

Fremgangsmåde

  1. Kom skyr, proteinpulver og lidt sødemiddel i en skål og rør det godt sammen.
  2. Hak de friske jordbær og vend dem i skyren.
  3. Kom 1 stor skefuld af massen på et stykke bagepapir og kom dem på frost.
  4. Smelt chokoladen i mikroovnen og tilføj lidt kokosolie. Dyp skyr/jordbær stykkerne i chokoladen og kom dem tilbage på bagepapiret.
  5. Lad chokoladen stivne og server.

 

Næringsindhold pr. brud

153 kcal

7,4g protein

15,7g kulhydrater

6,8gg fedt