I denne kategori har vi samlet alle vores sukker og sødemiddel alternativer, som kan erstatte almindeligt sukker med en-til-en forhold. Vi har en masse forskellige varianter og forskellige former for sukker og sødemiddels alternativer, som både kommer i flydende og i pulver form.
Hos Muscle House har vi alternativer til sukker fra velkendte mærker som EASIS og Sukrin, som laver sødemidler i god kvalitet, med en fantastisk smag.
Der findes mange forskellige og lækre opskrifter lavet med sødemidler og melerstatninger – vi har selv lavet en masse velsmagende opskrifter som du kan finde på vores blog.
Hvorfor bruge sukker og sødemiddels alternativer?
Der er mange gode grunde til at bruge sukker og sødemiddels erstatninger eller alternativer i ens madlavning eller bagning. Ved at anvende et sødemiddel fremfor almindelig sukker, så kan du spare i dit indtag af sukker og i mængden af kalorier du indtager. Sukkererstatninger giver dig alverdens muligheder i bagning, hvor du kan lave sukkerfrie kager eller i anden madlavning som kan laves uden unødvendig sukker og kalorier. Dette gør det nemt at kunne spare på kalorierne og sukkeret i din hverdag.
Det er især smart at bruge i sin kost, hvis man ønsker at tabe sig, ønsker at mindske ens daglige/ugentlige indtag af sukker eller hvis man holder øje med ens kalorieindtag, så gør sukker erstatninger det nemmere at få lækker mad og bagværk, uden at skal skære unødvendigt i ens mængde af mad for resten af dagen/ugen mm.
Forskellige typer af sukker og sødemiddels alternativer
De forskellige erstatninger til sukker kan komme i flere forme, her hos Muscle House har vi både sukker alternativer i flydende form og i pulver form. Disse alternativer kan nemt bruges i al madlavning, bare erstat det almindelige hvide sukker med sukker alternativet med en-til-en ratio.
De forskellige varianter som kan købes hos Muscle House indeholder helt ned til 0 kcal. pr 100g, da mange af sukker erstatningerne helt naturlige og er lavet 100% af erythritol, som gør der ingen kalorier er i men smagen af det almindelige hvide sukker er der stadig. Så selvom at man spare kalorierne, så går man ikke ned på smagen. Derfor kan man nemt erstatte sukker og flormelis med disse sukker alternativer, da smagen er nærmest ens - men man spare alle de unødvendige kalorier og mindsker ens sukkerindtag.
De forskellige erstatninger eller alternativer er sødemidler, naturlige sødestoffer og sukkeralkoholer som erstatning for almindelig sukker. De mest almindelige kunstige sødemidler er sakkarin, aspartam og sukralose, der alle er søde som sukker men ikke giver den samme mængde energi. Derudover anvendes der også ofte naturlige sødemidler som stevia, der er udvundet fra steviaplanten. De mest almindelige sukkeralkoholer, som anvendes er isomalt, maltose, sorbitol, erythritol og xylitol, der alle også er søde som sukker, men ikke påvirker blodsukkeret i ligeså høj grad som almindelig sukker og kunstige sødemidler. Ved at erstatte almindelig sukker i de sukkerfrie produkter med disse sødemidler, smager produkterne stadig sødt, helt som de syndige sager fyldt med sukker, bare uden de unødvendige kalorier, sukker tilfører til produkterne.
