Sukrin Solsikkemel 400g

Sukrins økologiske Solsikkemel er et glutenfrit mel lavet på økologiske, fedtreducerede og fint malede solsikkekerner – med et enestående næringsindhold. Smagen af Sukrin Solsikkemel egner sig bedst til tærtedej, pizzabund eller knækbrød. Er du nøddeallergiker, kan du nemt erstatte fedtreduceret mandel- og sesammel med Sukrin Solsikkemel 1:1.

• Lavt indhold af kulhydrater.
• Højt protein- og fiberindhold.
• Anvendes til glutenfri bagning.

Ønsker du at erstatte almindeligt hvedemel med Sukrin Solsikkemel, får du et højere indhold af protein og kostfibre i dit bagværk. Desuden vil du med anvendelse af solsikkemelet reducere kulhydratindholdet og derfor også blodsukkerbelastningen.

Vær opmærksom på, at solsikkekerner indeholder klorofyl, som reagerer på hævemidler som natron og bagepulver, dette kan give dit bagværk en grønlig farve. Det vil dog ikke have nogen betydning for hverken smag eller kvalitet.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1452 kJ/ 347 kcal

Fedt: 13 g

• Heraf mættet: 1,5 g

Kulhydrat: 1,8 g

• Heraf sukkerarter: 0,4 g

Kostfiber: 25 g

Protein: 44 g

Salt: 0 g

Ingredienser:

Økologiske fedtreducerede og malede solsikkekerner.

Nettoindhold: 400 g.